18 décembre 2010

O-musubi kororin

Ici, on célèbre encore les saisons. Alors hier, nous avons été à la fête hivernale de l'école. Ils nous ont proposé une adaptation de O Musubi Kororin. Un jour, un vieux monsieur part dans la forêt pour se promener. Dans son sac, quelques O-Musubi (Onigiri) pour le déjeuner. Mais voila que par mégarde, il laisse tomber ses délicieuses boulettes de riz. O-musubi kororin su-tto-ton-ton Et hop, les voici dans les tunnels d'une famille Souris. Elles les cuisinent pendant de longues heures en gâteau de riz (Mochi). ... [Lire la suite]
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14 décembre 2010

Premier essai

Que l'on soit en France ou au Japon, les préparatifs de Noel sont toujours très pressants. A la place des habituels flocons de neige et étoiles, la maison se pare de fleurs de prunier qui est l'un des symboles du nouvel an. Les nengajo (cartes de voeux à envoyer par centaines) sont bien envoyés. Je profite de la visite de Belle-maman pour découvrir quelques recettes faciles, équilibrées et qui se conservent à la perfection dans des bocaux. Tsukemono de carottes, radis, navets, oignons et chou-fleur.
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13 novembre 2010

Shichi-go-san

Le "Shichi-go-san" est une fête consacrée aux enfants de 7, 5 et 3 ans. Il avait été très difficile de faire revêtir le kimono traditionnel à Théo lors de ses 3 ans. Cette année a été plus facile. Nous avons pu aller tranquillement au temple et 'offrir nos compliments' aux dieux shintoistes.
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17 octobre 2010

Comme un Dimanche

Au japon, les fruit coûtent très chers. Il est donc devenu très naturel d'en offrir pour toutes les occasions. Lorsque Belle Maman voulait faire plaisir à Théo, elle envoyait, très souvent, des jouets ou des vêtements dont nous n'avions pas besoin. Nous avons donc profité de cette tradition japonaise pour lui suggérer d'envoyer des fruits à la place. Théo est tout aussi heureux car il en raffole; et cela nous a permis de ne plus avoir des placards remplis d'affaires inutiles. Cette semaine, nous avons reçu des caisses de... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

jeux de lumières

Un magnifique week-end à Kamakura. Le Engaku-ji et son parc. Kamakura et sa plage... des temples et des temples à n'en plus finir mais pour nous c'était plutôt des visites de terrain à vendre. Bientôt peut-être?
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15 juin 2010

買い物、kaimono, les courses

Japanese way of shopping! En réalité, on ne trouve pas autant de femmes japonaises en kimono dans les magasins. Elles devaient sans doute sortir d'une cérémonie...
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31 mars 2010

もも太郎、Taro à la pêche

Voici l'histoire d'un petit garçon né dans une pêche. Un jour, il décida d'aller combattre un terrible orc dans la forêt. Sa grand-mère lui offrit alors un sac de "dan-go" (petit gâteau de pâte de riz). En chemin, il rencontra trois animaux qui proposèrent de l'aider à vaincre le monstre en échanger de quelques dan-go... La fin de l'histoire? Les dan-go furent dévorés et le monstre fut vaincu...
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14 octobre 2009

Mercredi, c'est onigiri!

Ume shiso onigiri ou onigiri à la prune salée et au shiso. Au Japon, les grand-mères ne font pas de confiture mais des bocaux de prunes salés. Notre réserve est pleine de notre séjour dans le sud cet été. Alors aujourd'hui, on se régale!... Il faut quatre ou cinq prunes mélangées dans du riz cuit à la japonaise pour deux personnes. Les onigiris sont formés à la main et décorés de feuilles de nori aux formes amusantes. Ne pas oublier de se mouiller les mains dans de l'eau froide salée car sinon ça colle!
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11 octobre 2009

Undôkai

Le Undôkai ou Sports Day est l'une des fêtes célèbrées dans les écoles au Japon. Les parents se réunissent pour voir les élèves s'affronter dans une série d'épreuves sportives. Les parents regardent, participent et encouragent... Aujourd'hui, cette fête fait débat dans les médias car dans certains cas la compétition et le regard des autres sont très difficiles à supporter pour certains élèves.
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08 octobre 2009

Usagi chan

Si le lapin contemple la lune automnale, le petit garçon admire le lapin avec des yeux bien gourmands... Au Japon, le lapin admirant la lune est le symbole du début de l'automne. On le retrouve beaucoup dans les pâtisseries dont les mochi.
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